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C'est la saison des crêpes et comme de la crêpe au blini il n'y a qu'un pas. Je l'ai franchi et c'est bon ! Longtemps je n'ai pas su ce qu'était le sarrasin. A part les guerres menées par les Francs et Roland de Roncevaeau contre les Sarrazins ! pourtant...

Qu'est-ce que je vais mettre sur la pizza aujourd'hui ? C'est une question terrible qui m'a saisie au moment où j'ai réalisé que toute la tablée avait mangé au moins une fois dans la semaine une pizza sur le pouce achetée 85 cts d'euros à Noailles ! Là,...

La recette mémo pour 2 grandes pizza ! 600 g de farine 40 g de levure de boulanger 30 cl d'eau tiède 4 càs d'huile d'olive 1/2 càc de sel. Diluer soigneusement la levure dans un peu d'eau tiède. Faire un puit dans la farine et y verser les liquides et...

Hier au soir, Miguel Miguelito est venu manger à la maison parce qu'il savait y trouver du Gaspacho... Biensûr, il y avait ma fille ! mais, mais ne sous-estimons pas l'effet Gaspacho ! Et comme tous les deux tombent en pâmoisons devant cette soupe hyper-simple...

C'est une recette que l'on trouve à quelques détails près sur le fameux "La cuisinière provençale" de Reboul et je pense que de nombreuses marseillaises la font ainsi. Pour 5 personnes - 2 Kg de moules - 200 g de spaghettis - 1 oignons rouge, 1 gousse...

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