J'ai débuté ce blog en 2007 j'étais "omnivore" depuis j'ai cessé de manger des animaux. Il reste encore des recettes que je ne cuisine plus ; petit à petit elles seront remplacées par leur version végétarienne (céréales, légumes, œufs, fromage) toujours gourmandes et savoureuses.
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Le goût corsé du choux-fleur s'accorde très bien avec les épices et le citron. En accompagnement d'un dhal avec...
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De temps en temps, il m'arrive de faire de la cuisine indienne. Dans cette cuisine qui peut paraître simple, je...
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Je me suis inspirée de cuisine lorraine d'Amélie pour réaliser cette petite blanquette très accomodante. Comme...
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Pas toujours facile de cuisiner les "vieux" légumes, alors voilà une version qui s'adapte parfaitement au panais,...
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C'est assez nouveau le quinoa et du coup pas de tradition culinaire pour nous montrer le chemin. Cette façon de...
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Je n'en avais jamais entendu parlé, ni même imaginé qu'il fut possible de faire une omelette au chou. A dire vrai,...
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On va pas en faire un roman mais quand même... les pâtes maison c'est vraiment juste ce qu'il faut de bonne consistance,...
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5 fruits et légumes par jour qu'on nous répète depuis des année ! D'accord mais pas facile de varier la façon de...
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Là, il y a débat ! où il y aurait - tant il semble que le papeton est un plat qu'on ne voit jamais sur une carte...
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Facile au début du printemps quand les fèves sont petites, cela devient carrément fastidieux en été quand les fèves...
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