J'ai débuté ce blog en 2007 j'étais "omnivore" depuis j'ai cessé de manger des animaux. Il reste encore des recettes que je ne cuisine plus ; petit à petit elles seront remplacées par leur version végétarienne (céréales, légumes, œufs, fromage) toujours gourmandes et savoureuses.
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Cela a commencé à 21 ans et cela s'est répété à 22 ans, 23 ans ... 32 ans. Soudain à 33 ans je n'ai plus eu de...
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Un grand classique de la pâtisserie française l'Opéra. Réalisé avec un biscuit Joconde (quel joli nom) ce gâteau...
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Un gâteau pour fêter 20 ans ! Avec de la rose, des framboises, de la meringue, des noisettes... , le top du gâteau...
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Avec son nom exotique et son parfum de rhum, on imagine ce gâteau venu des îles et bien non ! C'est un gâteau Lorrain...
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J'ai fini par commander le livre "Mes 100 recettes de gâteaux" de Christophe Felder. Comme il est épuisé en librairie...
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Si j'ai pensé à un dessert au chocolat, j'ai immédiatement battu en retraite dès que j'ai su que nous aurions de...
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Il est incroyablement honnête ce Felder. Je ne le connais pas mais ses livres fournissent tous des recettes nickels...
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Babas aux kumquats Pour 6 babas pour la Pâte: -250g de farine -3oeufs -75g de beurre -10g de levure de boulanger...
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