J'ai débuté ce blog en 2007 j'étais "omnivore" depuis j'ai cessé de manger des animaux. Il reste encore des recettes que je ne cuisine plus ; petit à petit elles seront remplacées par leur version végétarienne (céréales, légumes, œufs, fromage) toujours gourmandes et savoureuses.
11 Août 2010
Boire frais, tranquille, à l'ombre en discutant de tout et surtout de rien et... oublier les tracas. Mais boire quoi ? après une petite ballade sur le blog de Dorian, j'ai déniché cette petite recette bien fraîche qui après une nuit au réfrigérateur a eu l'effet attendu !
Ingrédients et réalisation :
- 1 bouteille de rosé, du bon évidemment
- 1/2 melon
- 1/2 pamplemousse
- 30 g de sucre roux
- 1/2 orange bio (car on l'utilise avec la peau)
- 2 fleurs de badiane.
Faire de billes de melon avec une cuillère parisienne, couper l'orange en tranches très fine.
Presser le demi-pamplemousse, rajouter le sucre et la badiane, mettre sur feu doux et laisser réduire de moitié.
Mettre le tout dans un récipient qui va bien et laisser refroidir au moins 3 heures, plus c'est beaucoup mieux.
Installez-vous dans un transat et si c'est possible faites-vous en servir un verre, sinon faites-le vous même !
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