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Un plat élégant à table mais pas au moment de le préparer. Dépiauter le crabe est une épreuve pour cuisinier coriace mais, mis-à-part cette tâche, ce n'est pas une recette compliquée, c'est même carrément facile. J'ai acheté le crabe déjà cuit chez Toinou,...

Ce curry au lait de coco est une façon originale de varier la cuisine des aubergines. Pour ce plat j'ai choisi des aubergines blanches pour une couleur moins prononcée. Ingrédients pour 4 personnes. Matériel : un wok ou une grande sauteuse 4 aubergines...

A quoi pensez-vous ? c'est une question qui tue surtout quand on est en réunion et qu'on pense à un risotto. Allez savoir pourquoi, le risotto m'a vraiment mis de bonne humeur alors que la réunion... on l'oublie. J'ai donc filé dès que j'ai pu et j'ai...

C'est une façon très estivale d'accomoder les crevettes, froid en entrée ou chaud avec du riz en plat principal. De plus, maintenant, il existe des crevettes bio, parce qu'avec les crevettes aussi nous ingérions des farines animales, des OGM et même des...

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