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Mais qui est donc Suzette ? Ce que j'aime en France c'est que les plats ont des noms et des prénoms, ils ont une histoire qui s'imagine : la tarte "ratée" des soeurs Tatin, la crêpe de la jolie Suzette, le veau Marengo (célèbre bataille Napoléonnienne),...

C'est la saison des crêpes et comme de la crêpe au blini il n'y a qu'un pas. Je l'ai franchi et c'est bon ! Longtemps je n'ai pas su ce qu'était le sarrasin. A part les guerres menées par les Francs et Roland de Roncevaeau contre les Sarrazins ! pourtant...

Pour la légende c'est du même tonneau que pour les crêpes, les navettes et les bugnes mais la vérité c'est qu'on est en plein hiver et qu'on a des envies de chaud, de doux, de sucré alors on va pas se raconter encore des histoires, les oreillettes ce...

Info ou intox, il parait que la fête des chandelles - jour de présentation de Jésus au Temple (sorte de baptême avant l'heure et de la purification de Marie (car après avoir mis au monde les femmes restaient impures quelques semaines - jamais tranquille...