<![CDATA[Un quotidien de festin]]> http://festin-quotidien.over-blog.com/ fr over-blog.com RSS 2.0 Generator <![CDATA[Cookies des filles]]> http://festin-quotidien.over-blog.com/article-20846766.html Dans la famille ..... je voudrais la fille. Pourquoi faire ? des cookies ! seulement il y a deux filles chez  nous et quand l'ainée démarre avec des cookies au chocolat, la cadette continue avec des raisins secs. Chacune son petit truc, c'est comme ça et on mange toujours de super bons...]]> Sun, 29 Jun 2008 17:44:00 +0200 http://festin-quotidien.over-blog.com/article-20846766.html <![CDATA[Terrine de lapin en gelée de thym pour été chaud]]> http://festin-quotidien.over-blog.com/article-20846083.html ...]]> Sun, 29 Jun 2008 17:19:00 +0200 http://festin-quotidien.over-blog.com/article-20846083.html <![CDATA[Dolmas de feuilles de vignes et de blettes]]> http://festin-quotidien.over-blog.com/article-20494069.html Pour savoir, quand ramasser les feuilles de vignes et comment les préparer, cliquez ici Feuilles de vigne

Quelques feuilles de vignes ramassées dans le jardin et de blettes achetées sur le marché paysan pour un petit farci de...]]>
Mon, 16 Jun 2008 14:28:00 +0200 http://festin-quotidien.over-blog.com/article-20494069.html
<![CDATA[Panna cotta à la verveine et son coulis de fraises]]> http://festin-quotidien.over-blog.com/article-20489609.html Que faire avec la verveine-citronnelle qui pousse allègrement au fond du jardin ? et bien j'ai trouvé une petite recette facile et sympa. dans le supplément du journal local,  comme quoi il peut y avoir de vraies informations dans la presse...]]> Mon, 16 Jun 2008 11:59:00 +0200 http://festin-quotidien.over-blog.com/article-20489609.html <![CDATA[Lasagnes aux légumes confits d'été]]> http://festin-quotidien.over-blog.com/article-20487956.html Il parait que les lasagnes figurent dans des livres de cuisine depuis le XIIIième siècle... en les cuisinant avec des aubergines, des courgettes et du fromage de chèvre, je me suis dit que cela ne devait pas être loin de ce que faisait les Romains !! Je divague ; Les romains ne[...]]]> Mon, 16 Jun 2008 11:01:00 +0200 http://festin-quotidien.over-blog.com/article-20487956.html <![CDATA[Tatin ultra fondante aux pommes]]> http://festin-quotidien.over-blog.com/article-20486227.html Incursion masculine dans la cuisine !  Odeur suave dans la maison, cuisine nickel propre (parce que les hommes qui se mettent à la cuisine comme les enfants font des travaux pratiques ça transforme vite une maison en champs de bataille et une...]]> Mon, 16 Jun 2008 10:01:00 +0200 http://festin-quotidien.over-blog.com/article-20486227.html <![CDATA[Fraisier à ma façon...]]> http://festin-quotidien.over-blog.com/article-19502303.html Une envie de fraisier mais pas le courage d'ingurgiter une mousseline avec 250 g de beurre alors il y a la solution d'une  "mousseline" légère façon tropézienne faite d'un mélange de crème anglaise et de crème fouettée ...

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Mon, 12 May 2008 18:43:00 +0200 http://festin-quotidien.over-blog.com/article-19502303.html
<![CDATA[spéculoos]]> http://festin-quotidien.over-blog.com/article-19501670.html J'ai fini par mettre la main sur cette recette. Ils sont parfaits à manger mais pas faciles à confectionner parce que la pâte même après un séjour au réfrigérateur ramollie vite...

Ingrédients :

- 125 g de sucre vergeoise brune
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Mon, 12 May 2008 18:25:00 +0200 http://festin-quotidien.over-blog.com/article-19501670.html
<![CDATA[Lotte et raie en blanquette safranée aux palourdes et crevettes]]> http://festin-quotidien.over-blog.com/article-19303856.html Un plat simple à confectionner même si cela reste un peu long à cause des décortications de crevettes et palourdes. Comme toujours, c'est la qualité des ingrédients qui fait le plat. Conclusion, trouvez le bon poissonnier avant de vous lancer !
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Mon, 05 May 2008 11:57:00 +0200 http://festin-quotidien.over-blog.com/article-19303856.html
<![CDATA[Samoussa à l'indienne pour déjeuner au jardin]]> http://festin-quotidien.over-blog.com/article-19303284.html Pour 6 personnes en entrée,
3 samoussas par personnes servies avec une sauce menthe yaourt et des feuilles de salade croquante.
Ingrédients :

- 9 feuilles de bricks.
- 100 g de petits pois frais écossés.
- 500 g[...]]]>
Mon, 05 May 2008 11:36:00 +0200 http://festin-quotidien.over-blog.com/article-19303284.html