750 grammes
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Festin quotidien

Festin quotidien

J'ai débuté ce blog en 2007 j'étais "omnivore" depuis j'ai cessé de manger des animaux. Il reste encore des recettes que je ne cuisine plus ; petit à petit elles seront remplacées par leur version végétarienne (céréales, légumes, œufs, fromage) toujours gourmandes et savoureuses.

15/04/2012 Publié depuis Overblog

Petits pois à la française - recette de chef

Umami ? ça ne vous dit peut-être rien. Il s'agit de la cinquième saveur (le goût des protéines pour faire simple)...

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15/04/2012 Publié depuis Overblog

Tarte au citron - recette de chef

C'est dans le train Paris-Marseille que ma fille, lisant le Libération du 12 janvier 2012, découvre l'article "Une...

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14/04/2012 Publié depuis Overblog

Le Classique Carrot Cake

En pâtisserie un petit changement de dosage, de cuisson, une chute ou encore un mal de dents peu changer le cours...

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08/04/2012 Publié depuis Overblog

Choux fleurs à l'indienne

Le goût corsé du choux-fleur s'accorde très bien avec les épices et le citron. En accompagnement d'un dhal avec...

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08/04/2012 Publié depuis Overblog

dhal de lentilles jaunes ou Moong dhal

De temps en temps, il m'arrive de faire de la cuisine indienne. Dans cette cuisine qui peut paraître simple, je...

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08/04/2012 Publié depuis Overblog

Flan de fruits exotiques

Voici encore une recette pépite d'Or de Christine Ferber, à faire et à refaire grâce à ses variantes (à la fin...

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04/04/2012 Publié depuis Overblog

sablés au parmesan et au romarin

Délicieux petits biscuits qui se croquent en attendant le repas. Une recette super facile et parfumée qui s'accompagne...

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18/03/2012 Publié depuis Overblog

Blanquette de poireaux

Je me suis inspirée de cuisine lorraine d'Amélie pour réaliser cette petite blanquette très accomodante. Comme...

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18/03/2012 Publié depuis Overblog

Soupe de pois chiche à la coriandre

On ne cuisine bien que ce qu'on aime et moi, les pois chiches... j'adore sous toutes leurs formes, en houmos, en...

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18/03/2012 Publié depuis Overblog

Frites de panais aux épices

Pas toujours facile de cuisiner les "vieux" légumes, alors voilà une version qui s'adapte parfaitement au panais,...

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