750 grammes
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Festin quotidien

Festin quotidien

J'ai débuté ce blog en 2007 j'étais "omnivore" depuis j'ai cessé de manger des animaux. Il reste encore des recettes que je ne cuisine plus ; petit à petit elles seront remplacées par leur version végétarienne (céréales, légumes, œufs, fromage) toujours gourmandes et savoureuses.

06/01/2014 Publié depuis Overblog

Nougat glacé au gingembre

Pas de "13 desserts de Noël" sans nougat blanc et noir. Cette année, j'ai trouvé une façon fraiche de l'inviter...

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11/11/2013 Publié depuis Overblog

Verrine de courge ou potimarron à la brousse

En cette saison, même pour une entrée on a envie de chaud, de tiède, de doux. Faut dire que malgré les rayons de...

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10/11/2013 Publié depuis Overblog

Gratin crousti-fondant de courgettes

Les derniers rayons de l'été dans vos assiettes en novembre, avouez que c'est tentant. Ce plat est une façon comme...

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03/10/2013 Publié depuis Overblog

Aubergines naines en éventail et yaourt à l'ail

Elles étaient vraiment mignonnes ces aubergines trouvées chez des commerçants indiens à Paris. C'est une de mes...

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26/09/2013 Publié depuis Overblog

Salade de pâtes aux 3 poivrons, vinaigrette à l'ail cuit

Je sais ce que vous allez penser "une salade pâte ! faut pas exagérer tout le monde sait la faire ..." Hé bien...

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31/08/2013 Publié depuis Overblog

Panisses maison parfaitement rondes !

La panisse vit dans le quartier de l'Estaque à Marseille. Elle a des formes rondes et une peau caramélisée. Qu'on...

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21/08/2013 Publié depuis Overblog

L'aubergine en caviar - Un must

Vous avez dû vous en rendre compte, sur ce blog, il est souvent question d'aubergines ! Peu calorique (19 cal/100g),...

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13/08/2013 Publié depuis Overblog

Cake moelleux au citron

Marie bonjour ! Ce matin une petite cloche sur mon blog me disait "Mariiie : centième abonnés". Alors quoi de mieux...

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01/08/2013 Publié depuis Overblog

Vices et vertus de la mayonnaise : vraie ou végan

"On peut tout faire avec des mayonnaises sauf... s'asseoir dessus !" c'est de Brillat Savarin dans sa Physiologie...

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21/07/2013 Publié depuis Overblog

Imam Bayelde - Aubergines farcies à l'oignon

"Imam bayelde" : l'Imam s'évanouit. L'histoire raconte qu'à Istanbul, un jour, l'Imam humant l'odeur de ce plat...

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