750 grammes
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Festin quotidien

Festin quotidien

J'ai débuté ce blog en 2007 j'étais "omnivore" depuis j'ai cessé de manger des animaux. Il reste encore des recettes que je ne cuisine plus ; petit à petit elles seront remplacées par leur version végétarienne (céréales, légumes, œufs, fromage) toujours gourmandes et savoureuses.

11/09/2014 Publié depuis Overblog

Tarte multicolore aux tomates Kokopelli

Pas besoin d'en faire une longue histoire, la tarte à la tomates c'est tout ce qu'il y a de plus simple mais parfois...

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04/09/2014 Publié depuis Overblog

Sorbet mangue-passion et sorbet melon

Y'a un truc qui me fout en boule (c'est le cas de la dire) ce sont les glaciers qui font payer les "deux boules"...

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07/08/2014 Publié depuis Overblog

Sorbet pastèque menthe

Entre 28 et 34° quand le soleil est plus blanc que jaune, même à l'ombre on ne pense qu'à se rafraichir et quoi...

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07/08/2014 Publié depuis Overblog

Sorbet aux fraises du jardin

Je vous ai déjà dit, dans le post précédent, tout ce que j'avais découvert sur la glace, le sorbet et l'utilisation...

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18/07/2014 Publié depuis Overblog

Tout savoir sur la glace avant d’en faire… une glace au yaourt

Cette année, je me suis fait plaisir, j’ai acheté une turbine à glace Magimix. L'avantage de la turbine ? : la...

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03/05/2014 Publié depuis Overblog

"Hamburger" ou Keufté de tofu enfin réussi !

J'entends les cohortes d'anti-tofu dire c'est pas bon le tofu, c'est fade, c'est sec, c'est pas-ci, c'est pas-ça......

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08/04/2014 Publié depuis Overblog

Gâteau antillais à l'ananas caramélisé

C'est une de mes madeleines de Proust ! Imaginez la folie des années 70 quand sont arrivés en masse sur le marché,...

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21/03/2014 Publié depuis Overblog

Cuire une betterave, en faire une salade ou du tourchi

J'ai grandi avec des betteraves en tourchi ou tourchou... ces légumes au vinaigre qu'affectionnent particulièrement...

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17/02/2014 Publié depuis Overblog

Salade tiède de choux aux anchois

Avec le choux fleur pas de demi-mesure soit on adore, soit on frissonne d'horreur. Vous l'avez compris je fais...

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06/02/2014 Publié depuis Overblog

Purée de panais au gingembre

Rien de plus simple qu'une purée et aujourd'hui avec le retour en force des légumes racines sur les marchés, rien...

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