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Publié par Chouchane

Espuma-coco-miel.JPG

 

Matériel nécessaire : un siphon de 50 cl.

 

Ingrédients pour 6 personnes 

1 très bonne tarte à l'abricot (voir par là ;-)

  ou un cake mi-cuit au chocolat

  • 2 yaourt
  • 50 ou 60 g de miel
  • 10 cl de lait de coco
  • Selon votre goût rectifier la quantité de miel et de lait de coco.

Réalisation 

Liquéfier le miel sans le faire bouillir.

Mixer tous les ingrédients ensemble.

Verser dans le siphon et conserver au réfrigérateur au moins 1 heure.

Servir dans des ramequins séparés car c'est une mousse très aérée qui se s'affaisserait dans l'assiette.

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Cupcakes en folie et autres douceurs 20/11/2011 22:05

ça a l'air super bon!!!

Chouchane 21/11/2011 15:01



Ca l'est !



Lizon 20/11/2011 10:53

Avec du retard...en ligne sur CuisiCook.com!

Chouchane 21/11/2011 15:01



Merci Lizon, super !



lizagrèce 14/11/2011 21:06


Excellente idée !


Clémence 14/11/2011 17:28


Curieuse d'y goûter : la texture a l'air tellement aérienne...