Canistrelli

Canistrelli

Ingrédients:

250g de farine
80 g d’huile d’olive fruitée
90 g de sucre semoule
2 sachets de sucre vanillé
85 g de vin blanc
10 g de pastis
2 cuillères à soupe de graines de fenouil
1 cuillère à café de levure chimique
1 petite pincée de sel


Préchauffez votre four à 180 °C.
Mélangez tous les ingrédients secs, puis ajoutez les huiles, le vin et le pastis. Mélangez de manière à obtenir une pâte homogène.
Farinez un plan de travail et étalez la pâte sur une épaisseur de 1 cm au maximum.
Avec un couteau, découpez des losanges et déposez-les sur une grille recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 15 minutes puis baissez la température à 150 °C et laissez cuire 15 minutes supplémentaires.
Laissez refroidir avant de déguster.

Trouvée sur Le confit c'est pas gras .