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Publié par Jasmine

les madeleines de Commercy
madeleine.jpg 

Pour 20 madeleines
-150g de farine
-150g de sucre
-150g de beurre
-3oeufs
-3 c.s de fleur d'oranger (+ 1 zeste d'orange facultatif)

Faire ramollir le beurre. Y mettre le sucre et bien mélanger. Ajouter les oeufs un à un puis la farine et la fleur d'oranger. Verser la pâte dans des moules beurrés et farinés et faire cuire 10 minutes à four chaud (th7).

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tsara Be 26/10/2007 13:30

Depuis le temps que je veux en faire, il faudrait absolument que je m'y mette!

Tsara-Be 10/10/2007 20:49

J'adore la photo et les madeleines cela va de soit!

cecyl 01/09/2007 15:35

bonjour

et bienvenu dans la communauté "Qui veut de mon gâteau ?"

à très bientôt

http://cecyl.over-blog.com/

cuisineplurielle 22/07/2007 08:08

mais alors, le secret des demoiselles de Commercy!!!!
elles ont l'air bien bonnes

margot 13/07/2007 09:46

oh, j'adore!!! en plus, elles ont une petite bosse, craquantes ces madeleines!!!