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Les abricotiers sont en fin de floraison et dans 2 mois les fruits seront mûrs. C'est le moment de vider le congélateur des derniers oreillons de la saison dernière. Ingrédients : - 500 g d'oreillons d'abricots - 200 g de farine - 100 g de beurre - 1/2...

Bahmias Chez les arméniens le gombos s'appelle Bahmias. Pour vous expliquer ce petit légume un peu poilu, gluant et non moins délicieux ;-) je suis allée sur Wikipédia . En voici le résumé, c'est une plante d'origine africaine. Son fruit, une capsule...

KECHKEK La nourriture arménienne est souvent rustique composé de plats ancestraux dont on ne retrouve pas toujours l’histoire. D’origine montagnarde, les arméniens vivent dans un environnement climatique (et économique) rude. Une alimentation reconstituante...