Le festin quotidien
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Osso bucco a la milanese
(30/03/2008
publié dans : Viande
)
Osso Bucco à la milanaise Osso bucco est un plat milanais qui signifie "Os troué" (wikipédia vous expliquera tout !)et de fait il vous faudra une belle rouelle de jarret de veau (avec son os à ... -
La tarte aux fraises
(30/03/2008
publié dans : Dessert
)
Tarte aux fraises Pourquoi faire sa pâte ? Ca y est, j'ai découvert un nouveau monstre de la malbouffe : les graisses trans. Passé l'instant de stupéfaction, moi qui pratique les pâtes ... -
Canistrelli
(29/03/2008
publié dans : Pâtisserie-Confiserie
)
Canistrelli Ingrédients: 250g de farine 80 g d’huile d’olive fruitée90 g de sucre semoule2 sachets de sucre vanillé85 g de vin blanc 10 g de pastis2 cuillères à soupe de graines de fenouil 1 ...
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